Je suis une grande fan des téléfilms de Noël! M6 en a tout un stock, et je me délecte de ces comédies romantiques qui finissent toujours bien autour d’un feu et d’un bon lait de poule.
Voilà, le lait de Poule – la boisson de Noël par excellence!
Jusqu’à il y a quelques jours je n’y avais jamais goûté. Et par curiosité, j’ai concocté ce petit délice dans ma cuisine, et c’est tellement bon que j’ai décidé de partager ça avec vous.
Alors je ne vais pas vous mentir, mais un bon lait de poule, un téléfilm de Noël et un petit feu dans la cheminée… là on est vraiment au max de l’esprit de Noël!!
C’est parti pour la recette!
Lait de Poule – la boisson de Noël
Pour deux personnes
- 2 jaunes d’oeufs
- 30 cl de lait
- 30g de sucre roux
- 1 pincée de canelle
- 1 pincée de muscade
- facultatif: 1 càc de rhum, de whisky ou de …
Lait de Poule – la recette
- Faites chauffer le lait avec les épices.
- Mélangez le sucre avec les jaunes d’oeufs.
- Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez éventuellement l’alcool dans le lait chaud.
- Versez le lait sur la préparation sucre – oeuf.
- Fouettez quelques secondes.
Degustez
- Allumez un petit feu dans la cheminée ( ou trouvez une vidéo sur youtube)
- Choisissez un bon téléfilm de Noël (“un mari pour Noël”, “le Noël magique” ou encore “Noël sous la neige”, les titres sont toujours les mêmes, vous ne vous tromperez pas…. ;-))
- Un petit plaid…
- Et buvez votre lait de Poule!
Une super recette pour attendre l’arrivée du Père Noël! Ça y est, vous m’avez perdue… ha! ha! ha! je dirais même Ho!Ho!Ho!
Je vous souhaite à tous de passer de belles fêtes de fin d’année, et je vous envoie pleins de bisous chocolatés!
Voici quelques idées festives si vous cherchez encore des idées pour votre repas de Noël:
- Cromesquis au foie gras
- Bûche choco noisette
- Bûche banofee
- Cookies de l’avent
- Magret aux carottes glacées
- Feuilleté au saumon et chantilly
Je prends une petit pause ici, la prochaine recette sera maintenant publiée en 2020. Vous pouvez toujours me suivre sur Facebook: La Boite de Chocolats et sur Instagram :Mariemary81, pour plus d’idées gourmandes et de partage!
Merci et à Bientôt! 😉
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