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Catégorie : Viande

Régalez vous!

supers wraps

Supers Wraps

J’avais des restes de poulet, et une envie folle de faire des tortillas mexicaines. Me voilà partie pour réaliser des wraps bien sympathiques! J’adore manger de façon différente: avec les mains, des baguettes, des sandwichs, des brochettes… je trouve ça tout de suite super rigolo.   Oui, ma vie est extrêmement marrante, j’ai un pouvoir…
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magret carottes glacées panais

Le délicieux magret aux carottes glacées et panais

Quand j’ai des invités à la maison, je me débrouille toujours pour cuisiner des plats que je réchauffe au dernier moment, afin de profiter de mes invités et de ne pas passer 1 h devant les fourneaux. J’aime beaucoup l’apéro!! Hip!(Buvez avec modération.)   Voici un très joli plat servi à l’assiette, que vous pouvez…
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le choix des légumes farcis

Le choix des légumes farcis

Aujourd’hui j’avais envie de faire philosopher un peu. Et aussi de vous donner la recette de mes légumes farcis. Bon… j’ai cherché, cherché… mais je n’ai pas trouvé comment amorcer le truc. Je me suis dit qu’il faudrait choisir : soit c’est les légumes, soit c’est la philo. « Choisir c’est renoncer » disait André Gide.   Moi…
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brochettes poulet

Les brochettes Poulet-Maroc

Le Maroc… j’y suis partie à plusieurs reprises avec ma grande copine Marie Claude. Oui, Marie Claude du camping qui m’a donné sa super recette de rillettes de thon. Une sacrée baroudeuse. Nous avons découvert des coins magnifiques, rencontré des gens passionnants et dormi en plein désert à la belle étoile. Et puis on a…
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las croquetas de pollo

Las croquetas de pollo de las niñas

J’adorais mon grand-père. Mon abuelo Manolo était le grand-père rêvé. Avec ma soeur, nous passions toutes nos grandes vacances avec lui, en Espagne. J’ai des souvenirs de moments de bonheur parfait, au bord de la piscine, nous refaisions le monde en mangeant des chips. Nous étions les plus heureux.

le merveilleux flan au quinoa

Le merveilleux flan au quinoa

Dimanche dernier je suis partie en vacances. Dans mon jardin. Assise à table, nous avions fini de manger, les enfants jouaient tranquillement, le chat et le chien rodaient autour de nous. Il y avait une petite brise super agréable. Et là, pendant quelques secondes c’était le bonheur. Tout était parfait. On est resté là un…
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Le hachis camarguais

Et voilà, il faut encore faire à manger. Mais vous ne savez absolument pas quoi préparer. Vous avez lancé un « vous voulez manger quoi ? » à la cantonade et pour seule réponse vous avez eu un « Ce que tu veux! » (Notez ce qui suit s’il vous plaît: ceci n’est pas une réponse. Ceci N’EST PAS UNE…
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La pizza deliciosa au jambon de Parme

Quand j’étais enfant, nous allions souvent manger dans une pizzeria qui me semblait alors magique. Le pizzaoïolo était un magicien de la pâte. Il la lançait en l’air, et avec mes yeux d’enfant, je regardais ce spectacle avec plaisir. Avec plaisir et excitation: Il avait placé un crochet au plafond entre deux poutres et lorsqu’il…
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Sandwich club du dimanche soir

C’est dimanche soir, la morosité vous ronge. La flemme vous envahi. Le  week end est fini, demain la semaine reprend son cours, et vous voilà tout déprimé. Et là se pose la question existentielle: on mange quoi ce soir? Envie de rien… juste de bouloter un Mac do et des frites. Encore faut-il que quelqu’un…
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paella

La Paella de la playa

Une bonne paella, au bord de la plage: le rêve! Quand j’étais petite, nous partions en vacances en Andalousie, tous les étés. Nous allions régulièrement manger à la plage. Mon grand père partait en éclaireur, et allait commander une « paella mixta ». Il fallait s’y prendre en avance, une bonne paella c’est long à faire. On…
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