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Catégorie : Sucré

Régalez vous!

quatre quart dans un bocal

Un quatre quart dans un bocal

Ça fait maintenant plusieurs années que je me suis sérieusement mise à la cuisine, je connais quand même pas mal de choses… Il y a peu j’ai fais une découverte incroyable, qui va changer ma vie de maman qui fait des gâteaux, qui va révolutionner votre petit déjeuner, qui va régaler votre palais gourmand. Les gâteaux…
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milkshake et compagnie

Milkshake, Batido et compagnie

Aujourd’hui je vous propose trois petites recettes. Trois boissons que vous avons l’habitude de déguster à la maison. Ma mère vous dirait: « oui, enfin on a rien inventé avec les smoothies, un smoothie c’est un batido. » Clairement, les recettes se ressemblent toutes. Il y a souvent des fruits, du yaourt, du lait, de la glace……
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Las Rosquillas de la abuela

Voici une recette que j’apprécie particulièrement. Las Rosquillas. Une spécialité espagnole, délicieuse. A chaque fois que j’en fais, il y a toujours quelqu’un qui s’exclame: « des rosquillas!  » Avec un grand sourire. « Ma grand-mère m’en faisait! » « las rosquillas de la abuela! »….C’est la recette des mamies-gateaux. J’avais une recette de famille cachée quelque part dans mon…
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Les energy balls ultra-motivantes

  J’ai couru mon premier Trail, 14 km en pleine montagne lors du Luchon Aneto Trail.Un challenge personnel que je m’étais fixé il y a un an, alors que je n’étais vraiment pas au top de ma forme. Je l’ai relevé haut la main. Oui, je suis arrivée 379 sur 400, et alors? 🙂 J’ai…
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La tarte campagnarde aux fruits

Je suis une fille de la campagne. J’habite une belle maison, au milieu des vignes. Quand je veux aller acheter du pain, je dois prendre la voiture. La première épicerie fine du coin se trouve à plusieurs kilomètres, et pour acheter un joli moule pour mes gâteaux, je me rends dans un magasin situé à…
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La mousse au chocolat magique

Il y a quelques jours j’ai réalisé un buffet de desserts « santé » à l’occasion d’une conférence proposée à ma salle de gym. Entre vous et moi: vous comprenez bien, que vu tout ce que je mange dans le cadre de mes expérimentations pour le blog… je dois me bouger, et ce quasiment tous les jours.…
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La fabuleuse brioche

Aujourd’hui je me lance dans une recette qui peut sembler difficile. La réalisation d’une brioche peut vous inquiéter quelque peu, mais c’est bien plus facile qu’il n’y parait. Il suffit de prendre son temps. Beaucoup de temps.   Il faudra bien 4h pour sortir enfin votre brioche du four, avec les temps de pousse et…
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Le bankable bancake

Ces derniers jours je n’ai pas pu vraiment me consacrer au blog. Je me suis mise à ranger, ranger, ranger… je ne pouvais plus m’arrêter. Vous pouvez aller voir sur Le Boncoin, il y a la moitié de ma maison à vendre. Et j’exagère à peine. Sur le coup, on râle, on n’a pas envie,…
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Le clafoutis aux cerises de wall street

J’ai adoré « Le Loup de Wall Street ». Jordan Belfort, un trader dingue, sait motiver ses troupes comme personne. Il a un charisme fou et une confiance en lui inébranlable. Cet homme est capable de vendre une cabane de jardin comme la nouvelle Start up digne de détrôner Apple et propose du homard à son contrôleur…
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Petits cookies choco-banane

  Il y a quelque temps je n’aurais jamais pensé manger des cookies à base d’avoine et de banane. Encore moins à les cuisiner. « Désolée mais avec du beurre et du sucre, c’est quand même meilleur ». Oui… mais non. J’ai commencé à me pencher sur un autre mode d’alimentation. J’ai beaucoup lu, testé de nouvelles recettes, commencé…
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